Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Kampung memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin menu buka puasa request suami 🤭 yang ngenyangin tanpa nasi . Kebetulan punya ayam kampung sendiri
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Kampung:
- 1 ekor ayam kampung
- Garam, merica bubuk
- Bahan halus :
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 bh kemiri (sangrai)
- 1 ruas kunyit
- Sereh, Lengkuas, Jahe (geprek) + 2 lembar daun salam
- 2 sdm kecap manis
- secukupnya Garam, gula pasir & penyedap
- Bahan pelengkap :
- Mie kuning (aku pake mie burung dara)
- Sawi hijau
- Timun
- Daun bawang
- Saus
Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Kampung
- Ungkep ayam pake garam & merica bubuk secukupnya, sampe empuk angkat tiriskan kuahnya disaring ya bund. Kalo ayam syudah dingin potong dadu pisahkan dengan kulitnya. Tulangnya jangan dibuang masukkan dikuah kaldu yang udah disaring tadi
- Ulek bumbu halus, tumis lalu tambahkan jahe, sereh, lengkuas dan daun salam sampe harum lalu masukkan potongan ayam tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap secukupnya tambahkan sedikit kuah kaldu ayam masak hingga meresap agak nyemek kental.
- Rebus mie kuning dan sawi. Untuk penyajian taruh mie dalam mangkuk, sawi, potongan timun dan daun bawang juga kaldu ayam yang sebelumnya udah dipanasin yaa biar mantap 😁. Tambahkan saus sambal sesuai selera deh
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie Ayam Kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar