Tips Anti Gagal Puding ketan hitam Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding ketan hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding ketan hitam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen buka puasa dengan gorengan,pengen yang sehat dan berserat.Selain itu juga baik untuk anak.Silahkan dicoba dan bisa dikreasi sesuai keinginan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding ketan hitam:

1. Layer pertama
2. 5 bungkus tape ketan hitam
3. 1 bungkus agar swallow (saya pakai hijau)
4. 90 gram gula pasir (klo suka manis bisa ditambah)
5. 700 cc air
6. Layer kedua
7. 1 bungkus agar swallow putih
8. 1 sachet SKM
9. 100 cc santan
10. 500 cc air
11. 60 gram gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Puding ketan hitam

1. Layer pertama : masukkan semua bahan dalam panci kecuali tape ketan. Masak semua bahan sampai mendidih
2. Siapkan wadah/loyang tata tape ketan hitam secara merata.Setelah itu tuang agar yg sudah matang pada wadah.Diamkan sampai bagia n mengeras (kurleb 1jam)
3. Layer kedua: campurkan semua bahan dan masak sampai mendidih dan diaduk yaw agar santan tidak pecah.
4. Setelah matang tuangkan diatas layer pertama yang sudah mengeras.Setelah itu biarkan sampai uap panas hilang dan masukkan dalam lemari es.
5. Setelah itu siap dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Puding ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!