Resep Praktis Gulai Ikan kakap bumbu kuning Yang Gampang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan kakap bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan kakap bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan kakap bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan kakap bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan kakap bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan kakap bumbu kuning memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pak su bawa ikan kakap hasil pancingan nya kmaren malam... karena beberapa hari yg lalu udah dimasak asam pedas dan sup, jdnya di request minta dimasakan gulai kuning untuk buka puasa nya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan kakap bumbu kuning:

1. 500 gr Ikan kakap putih
2. 1 buah tomat (potong kecil)
3. 2 buah cabe merah keriting (iris miring)
4. 4 buah cabe rawit merah (iris miring)
5. 1 buah sereh (geprek)
6. 3 lembar daun jeruk
7. 2 lembar daun salam
8. 1 buah daun bawang (potong kecil2)
9. 1 buah jeruk nipis
10. Bumbu halus
11. 10 siung bawang merah
12. 5 siuang bawang putih
13. 1 ruas kunyit (kurleb 3-4cm/sesuai selera)
14. 1 ruas lengkuas / sesuai selera
15. 1/2 sdm ketumbar bubuk (sy pakai ketumbar desaku)
16. Pelengkap
17. secukupnya Garam
18. secukupnya Gula
19. 250 ml santan
20. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan kakap bumbu kuning

1. Persiapkan bahan yang diperlukan. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar kurang lebih 10-15 menit (ikan dan bumbu halus nya kelupaan difoto🤣🤣)
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum, lalu masukan ikan, aduk sebentar lalu tambahkan air (air ditambahkan sesuai selera ya) dan santan, aduk, lalu tambahkan garam dan gula secukupnya, Koreksi rasa. Tunggu hingga ikan nya matang.
3. Selanjutnya tambahkan potongan cabe merah keriting, cabe rawit dan tomat. Masak lagi sekitar 3-5 menit. Sebelum kompor dimatikan tambahkan irisan daun bawang.
4. Matikan kompor, gulai ikan siap untuk dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gulai Ikan kakap bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!