Resep Masak Biji Salak Lezat dan Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami doyan banget dan seminggu ini udah 5 kali minta dibikinin😁😁 bisa buat takjil buka puasa juga loh dijamin enak 😂 #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:

1. 250 gr ubi kuning
2. 125 gr tepung sagu
3. 2 sdm gula pasir halus
4. Sejumput garam
5. Kuah gula
6. 100 gr gula aren
7. 2 sdm gula pasir
8. 600 ml air
9. 2 lembar daun pandan
10. 1 sdt maizena
11. Santan kental
12. 65 ml santan instan
13. 100 ml air
14. 1/2 sdt garam
15. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak

1. Kukus ubi tanpa kulit setelah empuk ditimbang. Dan dihaluskan ubinya. Tambahkan 2 sdm gula pasir, sejumput garam dan tepung sagu Jumlah sagunya separuh dari berat ubi ya lalu ulenin sampai rata dan buat bulat2
2. Panaskan air masukan gula aren yang sudah disisir gula pasir daun pandan aduk terus sampai rata. Masukan biji salak masak sampai biji salaknya mengapung. Tambahkan maizena yang diberi sedikit air lalu aduk cepat. Tunggu sampai mendidih sebentar ya.
3. Aduk santan air garam dan pandan dalam api sedang aduk terus agar santan tidak pecah sampai mendidih.
4. Tuangkan biji salak ke mangkok atau piring saja, tuangkan santan sesuai selera selama mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Biji Salak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!