Resep Hidangan Tumis Tauge Tahu Telur Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Tauge Tahu Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Tauge Tahu Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Tauge Tahu Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Tauge Tahu Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Tauge Tahu Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Tauge Tahu Telur memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disela kesibukan buat orderan kue lebaran, tak lupa menyempatkan waktu untuk membuat menu berbuka puasa yg ala kadarnya ini. Tumis tauge tahu pakai telur puyuh, alhamdulillah nikmat.. 🍴 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #MasakanRumahan #MasakanSederhana #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Tauge Tahu Telur:

1. 100 gr tauge
2. 3 bh cabe merah iris tipis serong
3. 3 siung bawang putih iris tipis
4. 2 siung bawang merah iris tipis
5. 2 ruas lengkuas geprek atau iris tipis
6. 2 lbr daun salam
7. 1 btg daun bawang iris tipis
8. 2 bh tahu putih potong dadu kecil (goreng)
9. 12 btr telur puyuh rebus lalu kupasi
10. 2 sdm saus tiram
11. 1 sdt gula pasir
12. 1/2 sdt garam
13. 1/2 sdt kaldu bubuk
14. 1/2 sdt lada bubuk
15. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Tauge Tahu Telur

1. Cuci bersih tauge lalu tiriskan airnya. Siapkan bumbu iris. Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng. Setelah itu tumis bumbu hingga harum.
2. Masukkan tauge lalu tumis hingga agak layu tambahkan air, beri gula, garam, lada, saus tiram, dan kaldu bubuk kemudian aduk. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan irisan daun bawang, tahu dan telur puyuh lalu aduk hingga semua tercampur rata. Matikan kompor. Angkat lalu sajikan dipiring saji. Tumis tauge tahu telur puyuh siap untuk disajikan bersama nasi hangat dan kerupuk. Enjoyy..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Tumis Tauge Tahu Telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!