Anda sedang mencari inspirasi resep Udang kentang Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang kentang Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang kentang Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang kentang Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang kentang Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang kentang Asam Manis memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udang kentang asam manis buat menu buka puasa. Di resep aslinya udang doang, karena udangnya cuman setengah kilo, aq tambahin pake kentang, biar agak banyakan hasilnya ☺
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang kentang Asam Manis:
- 1/2 kg udang, buang kulit kepalanya
- 3 buah kentang
- 1/2 bawang bombay
- 6 sdm saos tomat
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap manis
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- 1/2 gelas air
- bumbu halus:
- 20 buah cabe merah besar
- 8 buah bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 sdm margarin + minyak secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Udang kentang Asam Manis
- Kentang potong dadu lalu digoreng, udang juga digoreng sebentar lalu angkat.
- Blender bumbu halus dengan sedikit air.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi dan keluar minyaknya, masukkan bahan saos dan beri garam gula kaldu bubuk, aduk.
- Masukkan udang beri air, setelah airnya menyusut lalu masukkan kentang, aduk lalu angkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Udang kentang Asam Manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar