Anda sedang mencari inspirasi resep Kopyor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kopyor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kopyor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kopyor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kopyor adalah 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kopyor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kopyor memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan ini biasanya banyak dijumpai pas bulan puasa. Hampir sama seperti kolak tp ini dibungkus daun pisang.Kebetulan hari ini cuaca sangat panas kayaknya buka puasa pengin yg seger2 kalo kolek kan dah biasa jd bikin deh kopyor.apalagi dimakan dingin hem...makyus pokoknya ditenggorokan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kopyor:
- Bahan isian :
- 1 buah kelapa muda (saya pake dagingnya saja)
- 4 buah pisang raja (iris)
- 4 lembar roti tawar
- 1 ons tepung beras (dibikin bubur sumsum)
- Kolang kaling (saya ga pake)
- Bahan kuah :
- 250 g gula pasir
- Sejumput garam
- 750 santan dari 1/2 butir kelapa (saya ga terlalu suka kental)
- Daun pisang untuk membungkus
Langkah-langkah untuk membuat Kopyor
- Masak air sampai mendidih tambahkan 1 sdm gula (masukan daging kelapa dan pisang yg sudah diiris sampai mendidih lg supaya tdk terlalu keras)
- Campur santan,gula pasir dan garam
- Tata sesuai selera pada daun (kalo takut kuahnya tumpah bisa dialasi plastik,saya langsung soale daunya lebar2) bubur,daging kelapa muda,roti, kemudian tambahkan santan lalu sematkan dengan lidi
- Kemudian kukus sampai tanak (ini saya sekitar 45 menit)
- Angkat dan sajikan.sambil nunggu buka bisa ditaruh dikulkas lebih nikmat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kopyor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar