Cara Membuat Cireng Bumbu Rujak Ala Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Cireng Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cireng Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cireng Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cireng Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cireng Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Side dish yg pas buat buka puasa🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cireng Bumbu Rujak:

1. 250 gram tepung tapioka
2. 3 siung bawang putih
3. 400 ml Air
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt kaldu ayam
6. 1 sdt merica
7. 2 batang bawang daun (iris halus)
8. Bahan Bumbu Rujak
9. 3 biji asam jawa
10. 100 ml air panas
11. 1/2 bulatan gula merah (+/- 50 gram)
12. 1 siung bawang merah
13. 1 siung bawang putih
14. 1/2 sdt garam
15. Secukupnya cabai rawit

Langkah-langkah untuk membuat Cireng Bumbu Rujak

1. Ulek bawang putih dan garam, masukan ke air dan rebus air bawang sampai mendidih
2. Siapkan tapioka, tuang merica, kaldu ayam, dan bawang daun. Aduk dan tuangkan air mendidih tadi perlahan, aduk adonan sampai merata dan sampai bisa dibentuk (air bisa dihentikan jika sudah bisa dibentuk)
3. Setelah adonan dibentuk, lapisi dengan tepung terigu agar tidak lengket saat digoreng. Celupkan cireng di minyak dingin dan goreng dengan api kecil. Api bisa diubah menjadi api sedang saat cireng sudah kokoh, goreng sampai matang. Step ini wajib agar cireng tidak meledak dan mulus🥰
4. Buat bumbu rujak. Ulek bawang merah, bawang putih, garam, gula merah, dan cabai. Larutkan asam jawa dengan air, tuangkan perlahan dan aduk merata (bisa dikurangi jika dirasa asamnya sudah pas)
5. Selamat mencobaa!!👌

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Cireng Bumbu Rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!